太阳能和风力发电在技术上已经取得了很大的进步，但是它们也存在一些问题，其中最主要的问题就是无法实现持续稳定的发电。这是因为太阳能和风力发电受自然环境的影响较大，而自然环境的变化是不确定的，因此它们的发电量也是不稳定的。

为了解决这个问题，一种可能的解决方案是将多余的电能用于制氢。氢是一种清洁的能源，它可以被储存起来，并在需要时使用，因此它可以作为一种稳定的能源来使用。同时，氢也可以通过电解水来制取，而这个过程需要大量的电能。因此，如果将多余的电能用于制氢，就可以解决太阳能和风力发电的问题。

中国是全球最大的氢气生产国之一，也是全球最大的太阳能和风能市场之一。因此，中国有潜力成为全球最大的氢能源输出国之一。为了实现这个目标，中国政府已经制定了一系列的政策，以鼓励可再生能源和氢能源的发展。例如，中国政府已经制定了一系列的补贴政策，以鼓励可再生能源和氢能源的发展。同时，中国政府还加大了对可再生能源和氢能源的投资力度，并建立了一些示范项目，以推动技术的进步和商业化应用。

总的来说，太阳能和风力发电存在的不稳定问题可以通过将多余的电能用于制氢来解决。中国有潜力成为全球最大的氢能源输出国之一，政府已经制定了一系列的政策来鼓励可再生能源和氢能源的发展。